Veenontginning (Turfspoor)
Sinds de Romeinse tijd is bekend dat droog veen goed als brandstof kan dienen. Tot de komst van steenkool in de 19de eeuw was turf dan ook de meest gebruikte brandstof. Met name in de Middeleeuwen nam het gebruik van turf een vlucht. Sporen hiervan zien we duidelijk terug in het Nederlandse landschap. Door de turfstekerij ontstonden enorme meren. Zo groeide bijvoorbeeld het Haarlemmer Meer, mede door de turfstekerij langs de oevers, schrikbarend snel. In 1530 had het Meer nog een oppervlakte van 6.585 hectare. Een tweede meting uit 1730 toonde aan dat dit was toegenomen tot 19.500 hectare.